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大根のシチュー

ひき肉と大根で意外なおいしさ

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大根のシチューのカロリーカロリー
(1人分)

312Kcal
大根のシチューの塩分

塩分

3.3g
材料

材料(2人分)

  • 牛ひき肉…100g
  • 大根…5cm
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • ビーフシチュールー…約1/4箱(約50g)
  • ・バター、塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

大根は2cm角に切る。

2.

鍋にバター大さじ1を溶かし、玉ねぎ、にんにくを入れて炒める。玉ねぎが透き通ったら、ひき肉を加えて炒め、1を入れる。大根がしんなりしたら、水1 1/2カップを加えて煮る。アクを取りながら、弱火で約15分煮て、シチュールーを加える。塩で味をととのえ、しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜる。

調理: 撮影:白根正治

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