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ナムルうどん

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ナムルうどんのカロリーカロリー
(1人分)

362Kcal
ナムルうどんの塩分

塩分

2.9g
材料

材料(2人分)

  • ゆでうどん…2玉
  • にんじん…4cm
  • 小松菜…2株
  • もやし…1/2袋
  • 白すりごま…適宜
  • たれ
  •  ・おろししょうが…小さじ2
  •  ・おろしにんにく…小さじ1/2
  •  ・ごま油、しょうゆ…各大さじ1 1/3
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  •  ・塩…少々
作り方

作り方

1.

にんじんは細切りにし、小松菜は3cm長さに切る。耐熱皿ににんじん、もやし、小松菜の順に広げて重ね、ラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、ざるに上げて粗熱をとる。ボウルにたれの材料を入れて混ぜ、野菜をあえる。

2.

たっぷりの熱湯でうどんを袋の表示どおりにゆでて湯をきる。冷水でもみ洗いし、水をきる。1のボウルに加えてあえ、皿に盛ってごまをふる。

調理: 撮影:木村拓

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