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ゴーヤーのたらこあえ

塩もみして苦みを除いて

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ゴーヤーのたらこあえのカロリーカロリー
(1人分)

82Kcal
ゴーヤーのたらこあえの塩分

塩分

0.9g
ゴーヤーのたらこあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • たらこ…大さじ1 1/2
  • ゴーヤー…1/2本
  • ・塩、酒、サラダ油
作り方

作り方

1.

ゴーヤーは縦半分に切って2mm厚さの半月切りにする。塩少々をもみ込んで水洗いし、絞る。たらこは薄皮を除いて酒大さじ1と混ぜる。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、ゴーヤーを炒める。しんなりしたら火を止め、たらこを加えて混ぜる。

調理: 撮影:榎本修


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