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もやしのえびチリ炒め

むきえびにもやしを足してボリュームアップ

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もやしのえびチリ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

165Kcal
もやしのえびチリ炒めの塩分

塩分

1.6g
材料

材料(2人分)

  • もやし…1袋
  • むきえび…150g
  • しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  • プリーツレタス…2枚
  • 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/3
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ・ごま油、塩、トマトケチャップ
作り方

作り方

1.

むきえびはさっと洗い、水けをペーパータオルでふき取る。

2.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、しょうがのみじん切りを炒める。香りが立ったらえびを入れて炒め、色が変わったら豆板醤を加えて炒め合わせる。もやしを加えて塩少々をふって炒め、ケチャップ大さじ1 1/2、スープの素を加えて手早く炒め合わせる。

3.

器にプリーツレタスを敷き、2を盛りつける。

調理: 撮影:木村拓

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