じゃじゃ丼

じゃじゃ丼

名物じゃじゃ麺がどんぶりメニューに早変わり!

カロリー
427kcal
塩分
1.9g
カテゴリ:
ごはんもの > どんぶり > 丼もの その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
白根正治

材料(2人分)

豚ひき肉…150g

にんにくのみじん切り…1/2片分

しょうがのみじん切り…1/2かけ分

きゅうり…1/3本

ミニトマト…4個

温かいご飯…茶碗2杯分

合わせ調味料

 ・しょうゆ、酒、みりん…各大さじ1

 ・みそ…大さじ1/2

作り方

1.

小鍋にひき肉、にんにく、しょうが、合わせ調味料を入れてよく混ぜる。弱めの中火にかけ、菜箸でかき混ぜながらそぼろ状になるまでいり、粗熱をとる。

2.

きゅうりは1cm角、トマトは四つ割りにする。

3.

器にご飯を盛り、1と2を軽く混ぜてのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X