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ドライカレー

野菜のうまみたっぷり!

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ドライカレー
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ドライカレーのカロリーカロリー
(1人分)

176Kcal
ドライカレーの塩分

塩分

0.9g
材料

材料(2人分)

  • 合いびき肉…100g
  • 炒め野菜…半量
  •  ・にんじん…1/2本
  •  ・玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  •  ・セロリの薄切り…1/2本分
  • トマトジュース(食塩不使用)…1/2カップ
  • ・サラダ油、カレー粉、砂糖、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

にんじんは3cm長さのせん切りにする。フライパンに油大さじ1/2を熱し、玉ねぎ、セロリ、にんじんを入れて炒める。

2.

残りをさらに炒め、全体がきつね色になったらひき肉を加えて炒める。肉がポロポロになったらカレー粉大さじ1/2を加えて炒め、トマトジュースを加え、2~3分炒め煮にする。砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味する。

調理: 撮影:澤木央子

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