レンジピクルス
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カロリー
塩分材料（２人分）
カリフラワー…1/3個
ミニトマト…1/3本
ピクルス液
・白ワインビネガー(または酢)、水…各大さじ３
・水…各大さじ３
・砂糖…大さじ２
・粒マスタード、塩…各小さじ1/2
・こしょう…少々
作り方
1.
カリフラワーは小房に分け、セロリは斜め３mm幅に切る。
2.
耐熱ボウルにピクルス液の材料を混ぜ合わせ、１を加えてさっと混ぜる。ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約４分30秒加熱する。さっと混ぜ、さましながら味をしみこませる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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