豆もやしのナムル

時短、塩分控えめ

  • facebook
  • twitter
  • はてぶ
豆もやしのナムル

さっとゆでて食感を残して

カロリー
61kcal
塩分
0.3g
ジャンル:
韓国風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

豆もやし…1/2袋(約100g)

おろしにんにく…1/2片分

黒いりごま…少々

・塩、砂糖、ごま油、しょうゆ

作り方

1.

鍋に湯2 1/2カップを沸かし、塩小さじ1 1/2、砂糖小さじ1/2を加えて混ぜる。もやしを加えて約1分ゆで、ざるにあけて湯をきる。

2.

ボウルににんにく、ごま油小さじ2、しょうゆ小さじ1/2を入れて混ぜ、1を加えてあえる。器に盛り、ごまをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X