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かぶとベーコンのカレースープ

カレー粉を加えて、彩りも体温め効果もアップ

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かぶとベーコンのカレースープのカロリーカロリー
(1人分)

129Kcal
かぶとベーコンのカレースープの塩分

塩分

1.4g
材料

材料(2人分)

  • ベーコン…1枚
  • かぶ…1個
  • 大豆の水煮…50g
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • ・オリーブ油、カレー粉、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

かぶは茎を少し残して葉を落とし、縦半分に切って7mm厚さの半月切りに。ベーコンは1cm幅に切る。

2.

鍋にオリーブ油小さじ1を熱し、ベーコンを炒め、油が出たらかぶ、大豆を加えて、さっと炒める。カレー粉小さじ1/4をふり入れ、混ぜながら全体に味をなじませるように炒め合わせる。

3.

水2カップ、顆粒スープの素を加えて、煮立ったら2~3分煮て、塩、こしょうで味をととのえる

調理: 撮影:三村健二

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