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皮なし豆腐シューマイ

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皮なし豆腐シューマイのカロリーカロリー
(1人分)

357Kcal
皮なし豆腐シューマイの塩分

塩分

1.4g
皮なし豆腐シューマイの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ねぎ塩油…大さじ4(材料は約1カップ分)
  •  ・長ねぎのみじん切り…1本分
  •  ・白すりごま…大さじ4
  •  ・ごま油、塩
  • 豚ひき肉…200g
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • 冷凍グリーンピース…10粒
  • ・ごま油
下ごしらえ

下ごしらえ

ボウルにねぎ、ごま、ごま油大さじ3、塩小さじ1 1/2を入れてよく混ぜる。

作り方

作り方

1.

ボウルにひき肉、豆腐、ねぎ塩油を入れてよく練り混ぜる。

2.

耐熱皿に薄くごま油をぬる。1を10等分にして丸めて耐熱皿にのせ、グリーンピースを1粒ずつのせる。

3.

ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱し、加熱むらがあれば、内側と外側の位置を入れ替える。再びふんわりとラップをかけて約2分加熱する。

4.

3を皿に盛り、好みで酢じょうゆを添えても。

調理: 撮影:野口健志

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