パプリカマリネ

時短、塩分控えめ

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パプリカマリネ

カロリー
55kcal
塩分
0.2g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
野口健志

材料(2人分)

赤パプリカ黄パプリカ…各1/2個

マリネ液

 ・レモン汁…1/2個分

 ・砂糖、オリーブ油…各大さじ1/2

 ・塩、こしょう…各少々

作り方

1.

パプリカは皮目を上にして、魚焼きグリルで8分焼く。

2.

ボウルマリネ液の材料を混ぜる。パプリカを取り出し、ペーパータオルで包んで皮をむき、縦細切りにしてボウルに加えて混ぜる。

●パプリカマリネは冷やして味をなじませてもおいしい。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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