かぼちゃとレーズンのグラッセ

時短、塩分控えめ

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かぼちゃとレーズンのグラッセ

グラッセは電子レンジで簡単。

カロリー
71kcal
塩分
0.1g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
牧野直子
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

かぼちゃ…1/16個(約100g)

レーズン…小さじ2

顆粒スープの素…少々

・バター、砂糖

作り方

1.

グラッセのかぼちゃは1~2cm角に切って耐熱ボウルに入れる。レーズン、スープの素、バター小さじ1/2、砂糖小さじ1を加えてあえる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱し、そのまま余熱で蒸らす。

●グラッセはレーズンの甘さがアクセントに。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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