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蒸し白菜のひき肉だれがけ

まろやかな酸味のきいたそぼろと一緒に

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蒸し白菜のひき肉だれがけのカロリーカロリー
(1人分)

236Kcal
蒸し白菜のひき肉だれがけの塩分

塩分

0.8g
材料

材料(2人分)

  • 「梅風味のとり肉だね」…1/3量(約140g)
  • 万能ねぎ…2本
  • 白菜…1/8株(約200g)
  • ・オリーブ油、酢
作り方

作り方

1.

万能ねぎは斜め5mm幅に切る。

2.

白菜は4cm幅に切り、耐熱皿に並べる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。粗熱がとれたらラップをはずして水けをきり、器に盛る。

3.

フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、肉だねを入れ、木べらでほぐしながら約2分炒める。ひき肉がぽろぽろになったら酢大さじ1を回し入れ、さっと混ぜ合わせる。2にかけ、1を散らす。

調理: 撮影:竹内章雄


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