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ちくわと大根の和風スープ

おでん風のほっとする味

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ちくわと大根の和風スープ
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ちくわと大根の和風スープのカロリーカロリー
(1人分)

88Kcal
ちくわと大根の和風スープの塩分

塩分

2.2g
材料

材料(1人分)

  • ちくわ…1本
  • 大根…30g
  • にんじん…20g
  • じゃがいも…1/3個(約50g)
  • 顆粒スープの素…小さじ1/3
  • ・しょうゆ、塩
作り方

作り方

1.

大根とにんじんは3cm長さの薄い短冊切りにする。じゃがいもは7~8mm角に切る。ちくわは小口切りにする。

2.

スープジャーに沸騰した湯を注ぎ、温まったら湯を捨てる。1を入れ、沸騰した湯を目安線よりも少し多めに注ぎ、ふたをして約1分おく。ふたをあけ、ふたを少しずらしてかぶせ、具を押さえながら湯を捨てる。

ちくわと大根の和風スープの作り方2

湯きりをすることで、具もスープジャーも温まり、保温性が高まる。


3.

スープの素、しょうゆ小さじ1、塩少々を加える。沸騰した湯を目安線まで注ぎ(約3/4カップ)、ふたをして軽く振る。約3時間おくと食べ頃に。

●ここでは容量約300mlのスープジャーを使用しています。取り扱い方はメーカーによって異なるため取扱説明書に従って使用してください。沸騰した湯を使用する際はやけどに注意して。なるべく5時間以内に食べてください。

調理: 撮影:野口健志

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