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牛肉の香り蒸し焼き

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牛肉の香り蒸し焼きのカロリーカロリー
(1人分)

291Kcal
牛肉の香り蒸し焼きの塩分

塩分

1.8g
材料

材料(2人分)

  • 牛薄切り肉…160g
  • 長ねぎ…1本
  • にら…1わ
  • しょうが…1かけ
  • 昆布(15×10cm)…1枚
  • ・酒、塩
作り方

作り方

1.

昆布は水に約5分つけてもどす。ねぎは7~8㎜幅の斜め切り、にらは4cm長さに切り、しょうがはせん切りにする。

2.

フライパンに昆布を敷き、ねぎ、牛肉、しょうがの順に重ね入れ、酒1/2カップ、塩小さじ1/2をふる。

牛肉の香り蒸し焼きの作り方2

牛肉、ねぎ、しょうがとカラダ温め食材をたっぷりと使い、ノンオイルで蒸し焼きにしてヘルシーに。


3.

ふたをして火にかけ、約5分蒸し焼きにし、にらを広げてのせ、再びふたをしてさらに約1分蒸し焼きにする。

調理: 撮影:日置武晴

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