いんげんとにんじんのマヨごまサラダ
時短でラク
92kcal
0.9g
5min
鈴木薫さんのレシピ
お弁当にオススメ☆ インゲンを使った、ごま和え感覚のサラダをご紹介！
材料（２人分）
さやいんげん…６本
にんじん…６cm
白すりごま…大さじ１
・塩、マヨネーズ、砂糖、しょうゆ
にんじん…６cm
白すりごま…大さじ１
・塩、マヨネーズ、砂糖、しょうゆ
作り方
- いんげんは３cm長さの斜め切りにする。にんじんは長さを半分に切り、細切りにする。ともに耐熱皿に広げてふんわりとラップをかけ、塩少々をふって電子レンジで約１分加熱する。
- ボウルにごま、マヨネーズ大さじ１、砂糖大さじ1/2、しょうゆ小さじ１を入れて混ぜ合わせ、１の水けをきって加え、混ぜ合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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- いんげん豆をさやごと若採りし、野菜として食べるさや豆の代表、さやいんげん。ケンタッキー・…
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
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