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コンビーフの焼きコロッケ

揚げずにオーブントースターで焼くからヘルシー

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コンビーフの焼きコロッケのカロリーカロリー
(1人分)

477Kcal
コンビーフの焼きコロッケの塩分

塩分

2.2g
コンビーフの焼きコロッケの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • コンビーフ缶…小1缶(約80g)
  • プロセスチーズ…40g
  • じゃがいも…3個
  • キャベツのせん切り…適量
  • ケチャップソース
  •  ・中濃ソース、トマトケチャップ…各大さじ1
  • ・パン粉、粗びき黒こしょう、オリーブ油
作り方

作り方

1.

じゃがいもは皮つきのままよく洗い、水けを軽くきって1個ずつラップで包む。電子レンジで約3分加熱し、上下を返して約3分加熱する。熱いうちにふきんを使って皮をむき、ボウルに入れる。チーズは5mm角に切る。バットにパン粉1/2カップを入れる。

2.

じゃがいもが温かいうちにコンビーフを粗くほぐしてボウルに加え、全体をフォークで潰して混ぜる。チーズ、こしょう少々を加えてさらに混ぜ合わせ、1/4量ずつ小判形にまとめる。パン粉のバットに入れて、押さえるようにしてしっかりまぶす。

3.

オーブントースターの受け皿にオーブン用ペーパーを敷き、2を並べ、オリーブ油大さじ2を全体にかける。オーブントースターに入れ、こんがりと焼き色がつくまで約10分焼く。器に盛り、ケチャップソースの材料を混ぜ合わせてかけ、キャベツを添える。

コンビーフの焼きコロッケの作り方3

パン粉にオリーブ油をかけて焼くと、オーブントースターでも揚げたようなカリッとした食感に。


調理: 撮影:三村健二

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