せりのごまあえ
時短でラク
58kcal
0.5g
11min
材料（２人分）
- せり…1/2わ
- すりごま（白）…大さじ１
- ・塩、酒、しょうゆ
せり…1/2わ
すりごま（白）…大さじ１
・塩、酒、しょうゆ
すりごま（白）…大さじ１
・塩、酒、しょうゆ
作り方
- せりは塩少々を加えた熱湯でゆでて冷水にとり、水を絞って根元を落とし、３cm長さに切る。
- 酒、しょうゆ各小さじ１を混ぜ合わせ、せりとごまを加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 葛西麗子
- ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。
食材の扱い方・ポイント
- せり
- 春の七草の一つであるせりは、数少ない日本原産の野菜の一つ。冬から春のはざまに旬を迎え、栽…
せりのごまあえを使った献立アイデア
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！