せりのごまあえ

時短、塩分控えめ

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せりのごまあえ

箸休めに大人気まちがいなし

カロリー
58kcal
塩分
0.5g
調理時間
11
ジャンル:
和風
プロ料理家:
葛西麗子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

せり…1/2わ

すりごま(白)…大さじ1

・塩、酒、しょうゆ

作り方

1.

せりは塩少々を加えた熱湯でゆでて冷水にとり、水を絞って根元を落とし、3cm長さに切る。

2.

酒、しょうゆ各小さじ1を混ぜ合わせ、せりとごまを加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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