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かぼちゃと豚肉のレンジ蒸し

電子レンジだけで作るから手軽です。かくし味はみそ

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かぼちゃと豚肉のレンジ蒸し
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かぼちゃと豚肉のレンジ蒸しのカロリーカロリー
(1人分)

188Kcal
かぼちゃと豚肉のレンジ蒸しの塩分

塩分

1.2g
かぼちゃと豚肉のレンジ蒸しの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚肩薄切り肉ロース肉…75g
  • 下味(しょうがのみじん切り、豆板醤、ごま油各小さじ1/2、しょうゆ、酒各大さじ1/2、みそ大さじ1/4、こしょう少々、片栗粉小さじ1)
  • かぼちゃ…小1/8個(150g)
  • 長ねぎ…1/4本
  • 万能ねぎ…1本
作り方

作り方

1.

豚肉は一口大に切ってボウルに入れ、片栗粉以外の下味を手でもむようにして混ぜる。片栗粉を加えて混ぜ、10分おく。

2.

かぼちゃは種とわたを取り、皮をところどころ残してむく。2cm角くらいに切る。長ねぎはみじん切りにする。

3.

耐熱ボウルに1と2を入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジで6分加熱する。いったん取り出して混ぜ、さらに2分加熱する。皿に盛り、万能ねぎの小口切りを散らす。

調理: 撮影:福岡拓

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