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豚バラときのこのクリームうどん

ゆずこしょうをピリッときかせて

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豚バラときのこのクリームうどん
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豚バラときのこのクリームうどんのカロリーカロリー
(1人分)

777Kcal
豚バラときのこのクリームうどんの塩分

塩分

3.0g
材料

材料(2人分)

  • 冷凍うどん…2玉
  • 豚バラ薄切り肉…100g
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • ゆずこしょうクリーム
  •  ・生クリーム…3/4カップ
  •  ・おろしにんにく…少々
  •  ・和風だしの素…小さじ1
  •  ・ゆずこしょう…小さじ1弱
  •  ・しょうゆ…小さじ2
  •  ・水…1/4カップ
  • ・塩
作り方

作り方

1.

しめじは小房に分ける。豚肉は5cm幅に切る。冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで加熱する。

2.

フライパンに豚肉を並べ入れ、中火にかける。途中で上下を返し、両面をこんがり焼いたら、出てきた脂をペーパータオルでさっと拭く。しめじを加えて少ししんなりするまで炒め、塩少々をふる。

3.

ゆずこしょうクリームの材料を混ぜて加え、ふつふつとしたら1のうどんを加えてよくからめる。味をみて足りなければ、塩で味をととのえる。器に盛り、好みで青じそのせん切り、刻みのりをのせても。

調理: 撮影:福尾美雪

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