ザーサイねぎだれ
536kcal
9.3g
材料（作りやすい分量・１ 1/4カップ強）
ザーサイ(味つき)…50g
万能ねぎ…16本
梅干し…２個
白いりごま…大さじ１
・ごま油、一味とうがらし
万能ねぎ…16本
梅干し…２個
白いりごま…大さじ１
・ごま油、一味とうがらし
作り方
- ザーサイは粗く刻み、万能ねぎは小口切りにする。梅干しは種を除いて包丁でたたく。
- ボウルに入れ、ごま油大さじ４、ごまと、一味少々を加えて混ぜる。全体がなじんだら保存容器に入れる。冷蔵室で３〜４日間保存可能。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 野口真紀
- 料理研究家。料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。簡単で作りやすく、栄養や健康に配慮した家庭料理が人気。著書に「きょうのごはん」「きょうの一汁二菜」「きょうのおつまみ」（すべて主婦と生活社）「ぱらぱらきせかえべんとう」（アノニマ・スタジオ）などがある。
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