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蒸しどりの中華あえ

うまみのあるたれで食欲をそそる

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蒸しどりの中華あえのカロリーカロリー
(1人分)

208Kcal
蒸しどりの中華あえの塩分

塩分

2.1g
蒸しどりの中華あえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりささ身…5本
  • 下味
  •  ・塩、こしょう…各少々
  •  ・酒…大さじ1
  • きゅうり…2本
  • 「ザーサイねぎだれ」…大さじ5
作り方

作り方

1.

耐熱皿にささ身をのせ、下味をふって約1分おく。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱し、そのまま約7分おいて余熱で中まで火を通す。

2.

きゅうりはめん棒でたたき、食べやすい大きさに切る。

3.

ボウルに入れ、1のささ身を手で裂きながら筋を除いて加え、「ザーサイねぎだれ」を加えて、全体をあえる。

蒸しどりの中華あえの作り方3

きゅうりはたたき、ささ身は裂いてからたれを加えてあえれば、味がよくからむ。


調理: 撮影:竹内章雄

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