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いかとレタスの塩辛炒め

塩辛を調味料に活用。手軽にしっかり味がつきます

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いかとレタスの塩辛炒めのカロリーカロリー
(1人分)

142Kcal
いかとレタスの塩辛炒めの塩分

塩分

2.6g
いかとレタスの塩辛炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ロールいか…100g
  • レタス…小1個
  • いかの塩辛…大さじ2
  • みそ…小さじ1
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

いかは皮目に斜めに切り目を入れ、3~4cm長さに切ってから1~2cm幅の短冊に切る。レタスははがして洗い、しっかりと水をふいてからせん切りにする。いかの塩辛とみそは混ぜ合わせておく。

2.

フライパンにサラダ油大さじ1を熱して強火でいかを炒める。色が変わったらレタスを加えて炒める。

3.

レタスがしんなりしたら1の塩辛とみそを加えて混ぜ合わせ、全体になじんだら皿に盛る。

調理: 撮影:大川範

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