麩とかぶの葉のおすまし
25kcal
1.4g
材料（２人分）
小町麩…6個
かぶの葉…3個分
だし汁…2カップ
しょうゆ…小さじ1
塩…小さじ1/4
かぶの葉…3個分
だし汁…2カップ
しょうゆ…小さじ1
塩…小さじ1/4
作り方
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井原裕子
- 料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
食材の扱い方・ポイント
- 麩
- 小麦粉の加工食品の一つで、小麦粉のたんぱく質（グルテン）を分離して、小麦粉、もち粉、膨張…
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