なめことかにかま汁
時短でラク
49kcal
1.3g
5min
材料（２人分）
かにかま…5本
なめこ…1袋(約100g)
卵白…2個分
だし汁…1と1/2カップ
酒…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
なめこ…1袋(約100g)
卵白…2個分
だし汁…1と1/2カップ
酒…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
作り方
- なめこはさっと洗い、かにかまは粗く裂く。卵白は溶きほぐす。
- 鍋にだし汁1と1/2カップ、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1を入れて中火にかける。煮立ったらなめことかにかまを加え、約1分煮たら卵白を回し入れ、混ぜながら卵白がふんわりと浮いてくるまで煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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