三つ葉のかきたま汁

三つ葉のかきたま汁

卵を半熟状に仕上げると更においしい!

カロリー
55kcal
塩分
2.1g
調理時間
5
ジャンル:
和風
プロ料理家:
貝谷郁子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

卵…1個

三つ葉…1/3束

だし汁(かつお)…2カップ

・しょうゆ、塩

作り方

1.

三つ葉は粗く刻む。

2.

卵を溶きほぐして、三つ葉としょうゆ少々を加え、混ぜておく。

3.

鍋にだし汁を煮立て、塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ1で調味する。2を流し入れて箸でよく混ぜ、火を止めてふたをする。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X