豆と白菜のサラダ
129kcal
0.7g
材料（２人分）
白菜…1/4株(約450g)の上2/3(約300g)
ミックスビーンズ…55g
塩…小さじ1/4
ドレッシング
・酢…大さじ2
・オリーブ油…大さじ1
・砂糖…大さじ1/2
・粗びき黒こしょう…少々
ミックスビーンズ…55g
塩…小さじ1/4
ドレッシング
・酢…大さじ2
・オリーブ油…大さじ1
・砂糖…大さじ1/2
・粗びき黒こしょう…少々
作り方
- 白菜は1〜2cm幅にざっくりと切る。ボウルに入れ、塩小さじ1/4をふってもみ、器に盛る。
- ミックスビーンズをのせ、ドレッシングをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- ほりえさちこ
- 料理研究家。自身の育児経験を生かした離乳食、栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理、弁当などのレシピが好評。雑誌、テレビ、ウェブ、広告などで活躍中。食育やスポーツ栄養などの講演、イベントも行っている。
食材の扱い方・ポイント
- 白菜
- 一年を通して出回っている白菜ですが、旬は冬。寒くなるにつれ、肉厚になって甘みが増します。…
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