キャベツの梅あえ

キャベツの梅あえ

梅肉がなければ梅干を使って

カロリー
35kcal
塩分
1.2g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
林幸子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

キャベツ…2枚

梅肉…小さじ2

・塩、酒、サラダ油

作り方

1.

キャベツは7~8mm幅のざく切りにし、軽く塩ゆでする。

2.

梅肉(なければ梅干しの種を除いて包丁でたたくに酒、サラダ油各小さじ1を加えて混ぜ合わせ、1をあえる。器に盛って、好みで塩昆布をのせても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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