豆腐とかにかまのなめこかきたまあん
188kcal
3.4g
材料（２人分）
なめこ…１袋(約100g)
かに風味かまぼこ…8本
溶き卵…1個分
絹ごし豆腐…１丁
煮汁
・しょうが汁…小さじ1
・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1/2
・塩…小さじ2/3
・水…１ 1/4カップ
かに風味かまぼこ…8本
溶き卵…1個分
絹ごし豆腐…１丁
煮汁
・しょうが汁…小さじ1
・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1/2
・塩…小さじ2/3
・水…１ 1/4カップ
作り方
- かにかまぼこは粗くほぐす。豆腐は6等分に切る。
- 鍋に煮汁の材料を入れて中火にかける。煮立ったらなめこ、かにかまぼこ、豆腐を入れ、時々混ぜながら弱めの中火で約3分煮る。
- 溶き卵を流し入れ、卵がふんわりしたら火を止めてひと混ぜする。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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