チーズタッカルビ
613kcal
3.7g
材料（２人分）
- とりももから揚げ用肉…300g
- さつまいも…1本
- 白菜キムチ…100g
- ピザ用チーズ…50g
- ごま油…大さじ1
- 水…1カップ
- 酒…大さじ1
- しょうゆ…小さじ1
- とりガラスープの素…小さじ1/4
とりももから揚げ用肉…300g
さつまいも…1本
白菜キムチ…100g
ピザ用チーズ…50g
ごま油…大さじ1
水…1カップ
酒…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
とりガラスープの素…小さじ1/4
さつまいも…1本
白菜キムチ…100g
ピザ用チーズ…50g
ごま油…大さじ1
水…1カップ
酒…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
とりガラスープの素…小さじ1/4
作り方
- さつまいもは皮つきのまま5mm厚さの輪切りにし、水に約2分さらして水けをきる。とりももから揚げ用肉は塩少々をふる。
- フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れて焼く。皮がカリッとしたら上下を返してさらに焼く。
- 両面がカリッとしたら、白菜キムチを広げてのせ、あいたところにさつまいもを加え、水1カップ、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1、とりガラスープの素小さじ1/4を加える。弱めの中火にし、ふたをして約8分煮る。ピザ用チーズを全体に散らしてふたをし、チーズが溶けるまで煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
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- くせがない白身の肉で、価格も安くて使いやすいとり肉。一般には、むね肉（骨なし、骨つき）、…
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