サーモンとルッコラのチーズサラダ
122kcal
1.4g
材料（２人分）
スモークサーモン…60g
きゅうり…1本
ルッコラ…1わ(約50g)
オリーブ油…大さじ1
酢…小さじ1
塩…少々
粉チーズ、粗びき黒こしょう
きゅうり…1本
ルッコラ…1わ(約50g)
オリーブ油…大さじ1
酢…小さじ1
塩…少々
粉チーズ、粗びき黒こしょう
作り方
- きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにし、ルッコラは5cm長さに切る。スモークサーモンは食べやすくちぎる。
- ボウルにオリーブ油大さじ1、粉チーズ、酢各小さじ1、塩、粗びき黒こしょう各少々を入れて混ぜ、１を加えてあえる。器に盛り、粉チーズ、粗びき黒こしょう各少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 髙山かづえ
- 料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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