たっぷりキャベツのマカロニサラダ

282kcal
1.3g
たっぷりキャベツのマカロニサラダ
たっぷりキャベツのマカロニサラダ

春野菜の作りおきBOOK

江口恵子さんのレシピ

軽食にもなるボリューム

材料(2人分)

「春キャベツのコールスロー」…1/5量(約120g)
ロースハム…2枚
ゆで卵…1個
マカロニ…60g
塩、マヨネーズ

作り方

  1. 鍋に湯を沸かして塩適量を加え、マカロニを入れ、袋の表示どおりにゆで始める。
  2. ハムは半分に切ってから5mm幅に切る。ゆで卵は粗く刻む。
  3. ゆで上がったマカロニの湯をきり、ボウルに入れる。春キャベツのコールスロー、2を加え、マヨネーズ大さじ1 1/2~2でさっとあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

江口恵子
江口恵子
料理研究家・フードスタイリスト。料理の基本はしっかりとした「素材選び」と素材のおいしさを引き出す「調理法」をモットーに、東京・吉祥寺にて料理教室natural food cookingを主宰し、同地でカフェも展開。3児の母でもあり、季節の食材をふんだんに使った心にも体にもやさしいレシピに定評がある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 広瀬貴子

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