かぶの葉と桜えびの中華スープ

15kcal
1.0g
かぶの葉と桜えびの中華スープ
かぶの葉と桜えびの中華スープ

榎本美沙さんのレシピ

桜えびのうまみたっぷりの塩味スープ

材料(2人分)

  • 桜えび…3g
  • かぶの葉…2個分
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
桜えび…3g
かぶの葉…2個分
水…2カップ
とりガラスープの素…小さじ1
塩、こしょう…各少々

作り方

  1. かぶの葉は1cm長さに切る。
  2. 鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1を入れて中火にかける。煮立ったらかぶの葉、桜えびを加えてさっと煮て、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

榎本美沙
榎本美沙
料理家、発酵マイスター。発酵食品や旬の野菜を使ったシンプルなレシピが人気。InstagramやYouTube「榎本美沙の季節料理」では忙しい人でも作りやすい季節の料理を紹介し人気チャンネルとなっている。著書に『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』(主婦と生活社)など。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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