たくあんチーズチャーハン
495kcal
2.0g
材料（２人分）
ハム…2枚
ピザ用チーズ…50g
たくあん…2cm(40g)
小松菜…1株(50g)
ご飯…茶碗２ 1/2杯分強(350g)
サラダ油、しょうゆ、こしょう
ピザ用チーズ…50g
たくあん…2cm(40g)
小松菜…1株(50g)
ご飯…茶碗２ 1/2杯分強(350g)
サラダ油、しょうゆ、こしょう
作り方
- ハム、たくあん、小松菜はそれぞれ粗みじん切りにする。
- フライパンに油大さじ1を熱し、１を入れて1〜2分炒める。小松菜がしんなりしたらご飯を入れて炒め合わせる。
- しょうゆ、こしょう各少々で調味し、チーズを入れてひと混ぜする。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
お料理メモ
残った漬けものや野菜、ハムなどを細かく切ってチャーハンに。たくあん以外でも、余った漬けものを入れると味がしまります。
食材の扱い方・ポイント
- ハム
- 豚肉の保存食品の一つで、本来は、豚の骨つきもも肉の加工品のこと。日本では、加熱製品が多く…
- 小松菜
- 関東で冬に好まれる野菜の代表格。東京都江戸川区小松川で作られていたことからこの名がありま…
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