即席みそ汁

50kcal
1.8g
即席みそ汁
即席みそ汁

自家製ポリ袋みそ

荻野恭子さんのレシピ

うまみたっぷりのみそだから、だし汁いらず

材料(1人分)

  • 「ポリ袋みそ」…大さじ1
  • 焼きのり…1/4枚
  • 削りがつお…適宜
  • 白いりごま…小さじ1/2
「ポリ袋みそ」…大さじ1
焼きのり…1/4枚
削りがつお…適宜
白いりごま…小さじ1/2

作り方

  1. 器にすべての材料を入れて、熱湯を注ぎ、みそが溶けるまでよく混ぜる。好みで万能ねぎの小口切りを散らしても。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

荻野恭子
荻野恭子
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。世界の料理を学べる料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。これまでに65か国以上を訪れ、各国の家庭やレストランで伝統的な料理やお菓子を取材。新聞・雑誌の連載、講演会活動、メディア出演(3分クッキング、きょうの料理、あさイチ)など幅広く活動している。著書「おいしい料理は、すべて旅から教わった」他多数。

お料理メモ

1人分ずつをラップに包んでみそ玉にし、冷蔵庫で約7日間保存可能。お弁当用や、忙しい朝の朝食用に便利。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福尾美雪

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