かぼちゃのバター煮
123kcal
0.9g
材料（２人分）
かぼちゃ…200g
だし汁…1/2カップ
塩…小さじ1/4
バター…大さじ1
だし汁…1/2カップ
塩…小さじ1/4
バター…大さじ1
作り方
- かぼちゃは4cm角に切る。
- 小さめの鍋にだし汁1/2カップ、塩小さじ1/4、バター大さじ1、１を入れて中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、落としぶたをして7〜8分煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
おすすめ読みもの(PR)
かぼちゃの煮物（煮付け）のレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！