タコライス風ドリア
454kcal
1.9g
材料（3～4人分）
合いびき肉…150g
ピザ用チーズ…60g
にんにくのみじん切り…1/2片分
玉ねぎ…1/2個
ミックスビーンズ…100g
アボカド…1個
温かいご飯…300g
タバスコ…小さじ1/2
バター、トマトケチャップ、小麦粉、塩
ピザ用チーズ…60g
にんにくのみじん切り…1/2片分
玉ねぎ…1/2個
ミックスビーンズ…100g
アボカド…1個
温かいご飯…300g
タバスコ…小さじ1/2
バター、トマトケチャップ、小麦粉、塩
作り方
- 玉ねぎは粗みじん切りにする。アボカドは2cm角に切る。
- 直径24cmのフライパンにバター30gを中火で溶かし、にんにく、玉ねぎを入れて約1分30秒炒める。ひき肉を加えて約2分炒め、ケチャップ大さじ5、タバスコを加えて約1分炒める。小麦粉大さじ2をふり入れて、全体にからめるように炒め合わせ、水１ 1/2カップを加える。
具とソースを作る - 煮立ったらご飯、塩小さじ1/2を加えて混ぜ、約1分煮る。ミックスビーンズを加えてさっと混ぜ、ピザ用チーズを散らす。火から下ろし、アボカドをのせる。
ご飯を加えて煮る
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 堤人美
- 料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。
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