小松菜と油揚げの塩炒め

時短、塩分控えめ

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小松菜と油揚げの塩炒め

しょうがの香りがさわやか

カロリー
122kcal
塩分
0.4g
調理時間
10
ジャンル:
和風
プロ料理家:
重野佐和子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

油揚げ…1枚

小松菜…1/2わ

しょうがのせん切り…1かけ分

・オリーブ油、塩、こしょう

作り方

1.

油揚げは熱湯をかけて油抜きし、横1cm幅に切る。小松菜はざく切りにする。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1を熱してしょうがを炒め、香りが出たら油揚げを加えてさっと炒める。

3.

小松菜を加えて炒め、しんなりとしたら塩、こしょう各少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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