ソーセージのドイツ風スープ

時短、塩分控えめ

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ソーセージのドイツ風スープ

うまみと酸味がほどよく混ざって、食欲をそそる味に

カロリー
206kcal
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
春山みどり
撮影:
澤井秀夫

材料(2人分)

ソーセージ(好みのもの)…4~6本

ザワークラウト(缶詰)…150g

固形スープの素…1個

・バター、塩、粗びき黒こしょう

作り方

1.

鍋にバター大さじ1を溶かし、ザワークラウトを炒める。

2.

湯2 1/2カップを注ぎ、固形スープの素をくだいて加え、強火で煮る。

3.

煮立ったらソーセージを加えて火を通し、塩、こしょう各少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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