ザーサイとレタスのスープ

時短、塩分控えめ

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ザーサイとレタスのスープ

豚肉を加えた中華で人気の組み合わせ

カロリー
62kcal
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
春山みどり
撮影:
渡邉文彦

材料(2人分)

ザーサイ…40g

レタス…1/4個

豚薄切り肉…50g

顆粒中華スープの素…小さじ2

作り方

1.

ザーサイはかたまりのものは水につけて塩出しし、薄切りにする。レタスは食べやすくざく切りにし、豚肉は3~4cm幅に切る。

2.

鍋に湯2 1/2カップを入れて強火にかけ、顆粒中華スープの素を加える。煮立ったら1をすべて加えて、火が通るまで煮る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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