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トマトカップのライスサラダ

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トマトカップのライスサラダのカロリーカロリー
(1人分)

223Kcal
材料

材料(2人分)

  • トマト…大2個
  • ハム…2枚
  • ご飯…80g
  • パセリのみじん切り…小さじ1
  • ドレッシング(オリーブ油大さじ2、レモン汁小さじ1、塩、こしょう各少々)
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

トマトは、へたから1cm下を切ってカップのふたにし、残りは小さいナイフで中をくりぬく。取り出した果肉を1cm角に切る。ハムはみじん切りにする。

トマトカップのライスサラダの作り方1


2.

ボウルにご飯、ハム、パセリ、ドレッシングの材料を入れて混ぜ、さらに刻んだトマトの果肉を混ぜる。

3.

トマトのカップに塩、こしょう各少々をふり、2を形よく盛ってふたを添える。

調理: 撮影:渡邉文彦


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