しめじとほうれん草のすまし汁

材料（２人分）

しめじ
　1/2パック
ほうれん草
　２株
だし汁
　１　1/2カップ
うす口しょうゆ
　小さじ１
塩
　少々

• しめじ

  1/2パック

• ほうれん草

  ２株

• だし汁

  １　1/2カップ

• うす口しょうゆ

  小さじ１

• 塩

  少々

1. 1

   しめじは石づきを取って、小房に分ける。ほうれん草は塩ゆでして水けを絞り、根元を落として３cm長さに切る。

2. 2

   鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらしめじを加え、さっと煮る。しょうゆ、塩少々で調味し、ほうれん草を入れた器に注ぐ。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！