あさりとキャベツのスープ
時短でラク
23kcal
1.2g
10min
材料（２人分）
あさり…14粒
キャベツ…大１枚
白ワイン…1/4カップ
顆粒スープの素…小さじ1/2
塩、こしょう…各少々
キャベツ…大１枚
白ワイン…1/4カップ
顆粒スープの素…小さじ1/2
塩、こしょう…各少々
作り方
- あさりは砂抜きする。キャベツは一口大に切る。
- 鍋にあさり、白ワインを入れて強火にかけ、ふたをして蒸す。あさりの口が開いたら、ふたをとってアルコール分をとばし、スープの素、水１ 1/2カップを加える。煮立ったらキャベツを加え、キャベツがしんなりしたら塩、こしょうで調味する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
このレシピの参考動画
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