栗の炊き込みおこわ

材料（２〜３人分）

栗(皮をむいたもの)
　10個
しめじ
　１パック(100g)
とりもも肉
　1/2枚(150g)
もち米
　２合(360ml)
三つ葉
　１パック
・酒、塩、しょうゆ

• 栗(皮をむいたもの)

  10個

• しめじ

  １パック(100g)

• とりもも肉

  1/2枚(150g)

• もち米

  ２合(360ml)

• 三つ葉

  １パック

• ・酒、塩、しょうゆ

1. 1

   もち米は、洗ってざるに上げて炊飯器に入れ、１　3/4カップ(315ml)の水に浸す。

2. 2

   とり肉は、２cm角に切り、酒小さじ１、塩小さじ1/4をふって10分おく。

3. 3

   栗は、ざっと洗って１個を３〜４つに切る。

4. 4

   しめじは、根元を落として小房に分ける。

1. 1

   もち米と水を入れた炊飯器に酒大さじ１、塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ１を加えてひと混ぜし、とり肉、栗、しめじをのせて普通に炊き上げる。

2. 2

   ３cm長さに切った三つ葉を加え、ふわっと全体に混ぜ合わせる。

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