とり肉ときゅうりのマヨネーズ炒め

時短、塩分控えめ

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とり肉ときゅうりのマヨネーズ炒め

コーンの甘みも加わったまろやかな味わい

カロリー
457kcal
塩分
1.5g
調理時間
10
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

とりもも肉…1枚

きゅうり…2本

サラダ油…大さじ1

コーン缶(ホール)…1/4カップ

マヨネーズ…大さじ2

・こしょう、塩

作り方

1.

とり肉は3~4cm大に切り、きゅうりは縦半分に切ってから8mm厚さの斜め切りにする。

2.

フライパンに油を熱し、とり肉を並べ入れて両面焼きつけ、余分な油をペーパータオルでふき取る。

3.

きゅうり、コーンを加えて軽く炒め、塩、こしょう各少々、マヨネーズを加えて手早く混ぜ、器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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