かぶと揚げのみそ汁

かぶと揚げのみそ汁

葉もいっしょに使って

カロリー
51kcal
塩分
1.3g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
ジャンル:
和風
プロ料理家:
佐藤ひろみ
撮影:
野口健志

材料(2人分)

油揚げ…1/4枚

かぶ(葉つき)…小2個

だし汁…1 1/2カップ

・みそ

作り方

1.

かぶは八つ割りにし、かぶの葉適宜は3~4cm長さに切る。油揚げは5mm幅に切る。

2.

鍋にだし汁を入れて火にかけ、フツフツしてきたら1を入れて煮る。かぶに火が通ったらみそ大さじ1を溶き入れる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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