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あさりと大根の酸辣スープ

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あさりと大根の酸辣スープのカロリーカロリー
(1人分)

30Kcal
あさりと大根の酸辣スープの塩分

塩分

0.9g
あさりと大根の酸辣スープの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • あさり(砂抜き)…150g
  • 大根…2cm
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2、水大さじ1 1/2)
  • ・塩、酢、ラー油、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

鍋にあさり、水1カップを入れでふたをし、強火にかける。大根は縦薄切りにする。

2.

あさりの口があいたら、大根を加えて煮る。大根がしんなりしたら塩で味をととのえ、水溶き片栗粉を回し入れる。とろみがついたら酢大さじ1を加えてさっと混ぜ、器に盛る。

3.

ラー油適宜を回し入れ、こしょう適宜をふる。

調理: 撮影:榎本修

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