納豆ミートソースパスタ

材料（２人分）

• ホールトマト缶…1/2缶(約200g)
• 合いびき肉…120g
• 納豆…２パック
• 玉ねぎ…1/2個
• セロリ…1/2本
• にんにくのみじん切り…２片分
• スパゲッティ…160g
• ・オリーブ油、塩、こしょう、トマトケチャップ、中濃ソース

作り方

1. 玉ねぎとセロリはみじん切りにする。
2. フライパンにオリーブ油大さじ２とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら１を加えて炒める。しんなりしたらひき肉と、塩、こしょう各適宜を加えてほぐし炒め、ホールトマトを潰しながら缶汁ごと加える。全体を混ぜてふたをし、約20分煮る。
3. 塩を加えたたっぷりの熱湯で、スパゲッティを袋の表示どおりにゆでる。

   

4. ２をケチャップ、中濃ソース各大さじ１で調味し、納豆も加えてほぐし炒め、塩、こしょうで味をととのえる。
5. ゆで上がったスパゲッティの湯をきって器に盛り、４のソースをかけ、好みで粉チーズをふる。