さっぱり長ねぎマリネ
時短でラク
264kcal
0.4g
5min
材料(2人分)
長ねぎ…2本
にんにくの薄切り…1片分
レモンの輪切り…適宜
マリネ液
・オリーブ油…大さじ6
・レモン汁…大さじ2
・酢…大さじ1
・塩、粗びき黒こしょう…各適宜
・塩
にんにくの薄切り…1片分
レモンの輪切り…適宜
マリネ液
・オリーブ油…大さじ6
・レモン汁…大さじ2
・酢…大さじ1
・塩、粗びき黒こしょう…各適宜
・塩
作り方
- ねぎは4cm長さに切る。たっぶりの熱湯に塩を入れ、ねぎをさっとゆでて湯をきる。
- バットににんにく、レモン、マリネ液の材料を混ぜて入れ、1を加えてあえる。
●冷蔵庫で1時間以上冷やすと味がなじんでおいしい。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 野口真紀
- 料理研究家。料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。簡単で作りやすく、栄養や健康に配慮した家庭料理が人気。著書に「きょうのごはん」「きょうの一汁二菜」「きょうのおつまみ」(すべて主婦と生活社)「ぱらぱらきせかえべんとう」(アノニマ・スタジオ)などがある。
このレシピの参考動画
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