さっぱり長ねぎマリネ

時短、塩分控えめ

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さっぱり長ねぎマリネ

しんなりとした食感を味わう

カロリー
264kcal
塩分
0.4g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のおかず その他 > 野菜のマリネ
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
野口真紀
撮影:
原務

材料(2人分)

長ねぎ…2本

にんにくの薄切り…1片分

レモンの輪切り…適宜

マリネ液

 ・オリーブ油…大さじ6

 ・レモン汁…大さじ2

 ・酢…大さじ1

 ・塩、粗びき黒こしょう…各適宜

・塩

作り方

1.

ねぎは4cm長さに切る。たっぶりの熱湯に塩を入れ、ねぎをさっとゆでて湯をきる。

2.

バットににんにく、レモン、マリネ液の材料を混ぜて入れ、1を加えてあえる。

●冷蔵庫で1時間以上冷やすと味がなじんでおいしい。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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