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コンビーフの焼きコロッケ

サクサクパン粉がこうばしい

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コンビーフの焼きコロッケ
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コンビーフの焼きコロッケのカロリーカロリー
(1人分)

361Kcal
コンビーフの焼きコロッケの塩分

塩分

1.5g
コンビーフの焼きコロッケの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • コンビーフ…1缶(約100g)
  • じゃがいも…2個(約300g)
  • ホールコーン缶…大さじ3
  • キャベツのせん切り…2枚分
  • ころも
  •  ・溶き卵…1個分
  •  ・小麦粉、パン粉…各適宜
  • ・塩、こしょう、揚げ油
作り方

作り方

1.

じゃがいもは一口大に切り、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分加熱する。

ペーパータオルを敷いて電子レンジにかければ、余分な水分を吸ってじゃがいもがホクホクになる。

コンビーフの焼きコロッケの作り方1


2.

ペーパータオルを除いて、じゃがいもをフォークで細かく潰す。コーンの缶汁をきり、コンビーフ、塩、こしょう各少々とともに加えて混ぜ合わせ、4等分にして円盤形にする。ころもの小麦粉をまぶし、溶き卵、パン粉の順につける。

3.

フライパンに1cm深さの揚げ油を入れて中温(約170℃)に熱し、2を入れる。途中上下を返して両面がこんがりと色づくまで約2分30秒揚げる。取り出して油をきって器に盛り、キャベツを添える。

調理: 撮影:原務


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